きのことベーコンの白みそクリームパスタ

20

2019.02.14

分類主食

調理時間: 20分

ID372332

西村三千美

男性に喜ばれる♪野菜多めのおうちご飯♡

白みそ入りなので、クリーミーかつ甘みがあります。

パスタ フライパン 熱湯 梅雨 きのこ しめじ 牛乳 小麦粉 ほうれん草 とろみ コンソメ ハーブ クリーム ベーコン スパゲッティ 白みそ バター

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材料2人分
スパゲッティ(1.6mm) 160g
しめじ 100g
ベーコン 2枚
ほうれん草 半束
小麦粉 大さじ2
A
牛乳 300ml
A
白みそ 大さじ2
パスタのゆで汁 50ml
顆粒コンソメ 小さじ2
無塩バター 適量
作り方
Point!
ベーコンはハーブベーコンの場合は4枚使用するのが、ちょうど良いです。
  1. 無し。
  2. しめじは石づきを取り、ベーコンは1㎝幅、ほうれん草はよく洗い、3㎝幅に切る。熱湯でスパゲッティを茹で始める。1分短めに茹でる。
  3. フライパンに無塩バターを熱し、しめじ、ベーコン、ほうれん草を中火で炒める。
  4. 具材がしんなりしたら、弱火にし、小麦粉をまんべんなくふりかけ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
  5. A

    牛乳 300ml、白みそ 大さじ2

    を少しづつ入れ、とろみがつくまでよく混ぜる。さらに顆粒コンソメ、パスタのゆで汁を入れる。
  6. 茹で上がったスパゲッティを入れ、混ぜ和合わせ、お好みで塩を味を整える。
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