ワンパン15分！【鶏肉ときのこのクリームパスタ】牛乳でＯＫ♩

材料2人分

• スパゲティ
  160g
• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• しめじ
  1袋
• A
  オリーブオイル
  小さじ2(サラダ油で代用可◎)
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• B
  牛乳
  500ml
• B
  水
  150ml
• B
  コンソメスープの素
  小さじ2
• 黒こしょう、パセリ、粉チーズ
  各適宜

作り方

• 1

  鶏むね肉は2cm角に切る。 しめじは手で割く。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにしめじとA オリーブオイル小さじ2、おろしにんにく小さじ1、塩こしょう少々を加えて炒める。 しめじがしんなりとしてきたら半分に折ったスパゲティとB 牛乳500ml、水150ml、コンソメスープの素小さじ2を加えてパスタの表記時間通り加熱をする。 （パスタが固まらないよう、加熱中も都度混ぜる。）

  
• 3

  さらに鶏むね肉を加えて3分加熱をする。 鶏むね肉に火が通り、全体に軽くとろみがついたら火を止める。 皿に盛り付け、お好みで黒こしょう、パセリ、粉チーズをかける。

  

ポイント

鶏むね肉を加えて加熱をした後、一度味見をし、 必要に応じて塩こしょうを加えて調整をしてください。

作ってみた！

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