2020.03.25
分類副菜
調理時間: 5分
ID 388480
旬を過ぎて3月頃に出回る冬のキャベツは少しえぐみが残ります。
生で食べるよりも、火を通す調理が向きます。
味の素®を入れて茹でると、あくやえぐみが和らぎ美味しく食べられます!
味つけにも少量使うとさらに食べやすくなります!
箸やすめやお弁当のおかずにも。
冬キャベツ | 1/4個 | |
味の素® | 4振り(下茹で用) | |
かつおぶし | 5g | |
醤油 | 大さじ1.5 | |
味の素® | 4振り(味つけ用) |
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