レンジで簡単！とろ〜りチーズリゾット【5分】

材料1人分

• ごはん
  1膳分
• ベーコン
  ２枚(約30g)
• 玉ねぎ
  1/4個
• 水
  150ml
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• ピザ用チーズ
  30〜40g
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

  
• 1

  耐熱容器にごはん・玉ねぎ・ベーコン・水・A しょうゆ小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2、塩ひとつまみを入れて軽く混ぜる。

  
• 2

  ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 3

  一度取り出して混ぜ、ピザ用チーズを加える。再びラップをして600Wで1分加熱する。

  
• 4

  オリーブオイルを回しかけて全体を混ぜる。

  
• 5

  器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうとパセリをふる。

  

ポイント

・チーズは後から加えることで、とろっとした食感に仕上がります。 ・オリーブオイルを最後に加えると、コクがアップします。 ・加熱時間はレンジによって異なるため、様子を見て調整してください。 ・ベーコンの旨みとだしで、シンプルでも満足感のある味に仕上がります。

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