主菜
ワンパン15分で完成！【さばのトマト煮込み】
15分
- エネルギー267kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質16.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
魚料理って、塩焼きや煮魚ばかり でマンネリしがちじゃない？🥹 そんなときに、ぜひ作ってほしい一品！ 給食でも人気の味を、 包丁を使わず15分で作れるようにアレンジしたよ✨ しかも、解凍いらず！ トマトの酸味がまろやかで、 子どもも食べやすい味わい◎ ご飯はもちろん、パンやパスタとも相性抜群です☺️
材料3人分
- 骨取り無塩サバ3枚(冷凍を使用)
- 玉ねぎ1/２個
- しめじ1/２袋
- トマト缶１缶
- オリーブオイル大さじ１
- A酒大さじ１
- A砂糖小さじ２
- Aコンソメ顆粒小さじ１
- Aウスターソース大さじ１
- Aケチャップ大さじ１
- Aおろしにんにく小さじ1/２フライパンに
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーで薄切りにしながら加え、しめじもほぐして入れる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、凍ったままの骨取り無塩サバを入れる。
- 3
トマト缶とA 酒大さじ１、砂糖小さじ２、コンソメ顆粒小さじ１、ウスターソース大さじ１、ケチャップ大さじ１、おろしにんにく小さじ1/２フライパンにを加えて軽くなじませ、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を開けてサバを食べやすい大きさにカットし、さらに5分ほど煮込む。
- 5
いい感じに煮詰まったら完成✨
ポイント
・きのこはお好みのきのこに変えてOK！ ・キャベツを入れても美味しいです😋
レシピID：532272
更新日：2026/09/11
投稿日：2026/09/11
