トマト缶でお手軽に♡簡単塩鯖のトマト煮込み

15

2020.11.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID 401056

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

塩鯖使いなので、味付けも楽♪ しかもトマト缶使いで超簡単♪ なのにめっちゃ美味しい♡

ご飯にもパンにも合いますよ♡

    材料2人分
    塩鯖の切り身 2枚(200g)
    小麦粉 大さじ1弱
    にんにく 1かけ
    玉ねぎ 1/2玉
    オリーブオイル 小さじ2+小さじ2
    A
    トマト缶 1缶(400g)
    A
    コンソメ 1個
    A
    カレー粉 小さじ1
    作り方
    Point!
    カレー粉で鯖の臭みを消します♪ 味もバッチリ♡

    塩鯖に小麦粉をまぶすことで、トマトソースが絡まりやすくなります♡
    1. 塩鯖の切り身塩鯖の切り身はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋に小麦粉と入れて振りながらまぶす。
      にんにくはみじん切りにする。
      玉ねぎは薄くスライスする。
    2. オリーブオイル小さじ2をひいたフライパンを熱し、塩鯖を皮目から強火で焼く(少し焼き色がつくまで)
      塩鯖はいったんフライパンからとりだしておく。
      キッチンペーパーでフライパンの油をふきとる。
    3. 再びオリーブオイル小さじ2をいれフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、玉ねぎを加えて強火で3分炒める。
    4. 塩鯖をフライパンに戻し、A

      トマト缶 1缶(400g)、コンソメ 1個、カレー粉 小さじ1

      も加えて強火で3分煮る。
    20 174
    コメント・感想 Comment
    こん さん
    2021.04.24 20:04

    美味しかったです!簡単に作れて満足度高いです^_^また作ります!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.04.24 20:44:48

    こんさん♡ こんばんは♪ 嬉しいコメントありがとうございます❤️❤️❤️ 気に入っていただけてめっちゃ嬉しいです😍😍😍

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