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サッとできるドレシングで和えた水菜とトマトのサラダ

5

2014.05.15

分類

調理時間: 5分

ID115337

ゆーりん

1コインのB級ごはん

生野菜を身近な材料で簡単にできるドレッシングと和えたサラダです。
野菜はあるものをお好みで。
オリーブオイルの代わりにサラダ油でもOK!

トマト ブランチ おもてなし ドレッシング ヘルシー 水菜 時短

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材料(4人分)
水菜 2~3株
トマト 中1個
玉ねぎ 中1/2個
★酢 大さじ2
★オリーブオイル 大さじ1
★塩コショウ・砂糖 少々
作り方
Point!
ドレッシングに1つまみの砂糖を加えることでまろやかな味に仕上がります。 油を加える前に塩と砂糖を酢で溶かしてから混ぜます。
  1. 野菜は洗って水けをきります。
    水菜は3cm程の長さに、玉ねぎは薄切りに、トマトは食べやすい大きさのくし形に切ります。
  2. ボールに酢・塩コショウ・砂糖を入れて混ぜます。
    これにオリーブオイルを加えて混ぜます。
  3. 2に1の切った野菜を加え、軽く和えたら完成です。
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