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厚揚げとピーマンのサッと炒め

7

2014.06.07

分類

調理時間: 7分

ゆーりん

1コインのB級ごはん

材料は厚揚げとピーマン、味付けはオイスターソースのみのシンプルおかず。
ご飯にもおつまみにもピッタリ!
あと1品欲しい時にオススメです。

厚揚げ シニア ヘルシー 炒めもの ピーマン 時短 おふくろの味

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材料(3人分)
厚揚げ 1枚
ピーマン 3個
★オイスターソース 大さじ1
★ごま油 大さじ1
作り方
Point!
厚揚げにしっかり火と味が通るように、味付け後に蓋をして少し加熱します。
  1. 厚揚げは1cm幅くらいの食べやすい大きさに切ります。
    ピーマンは厚揚げと同じくらいの幅に切ります。
    熱したフライパンにごま油をしき、ピーマンと厚揚げを炒めます。
  2. オイスターソースを加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で30秒程加熱します。
  3. 盛り付けて完成です。
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