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材料は厚揚げとピーマン、味付けはオイスターソースのみのシンプルおかず。 ご飯にもおつまみにもピッタリ! あと1品欲しい時にオススメです。
厚揚げにしっかり火と味が通るように、味付け後に蓋をして少し加熱します。
厚揚げは1cm幅くらいの食べやすい大きさに切ります。 ピーマンは厚揚げと同じくらいの幅に切ります。 熱したフライパンにごま油をしき、ピーマンと厚揚げを炒めます。
オイスターソースを加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で30秒程加熱します。
盛り付けて完成です。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。