2021.02.20
分類主菜
調理時間: 5分
ID 407433
すぐに出来ちゃうおかず♪濃いめの味付けなので、ご飯にもビールにもめっちゃ合います♡
なすはトロっと、絹揚げはふわふわで美味しいです♡
お肉なしでヘルシーですけど、お腹は大満足です♡
なす | 3本(300g) | |
絹揚げ | 260g(1パック4個入りのものを使用しています(厚揚げでも可)) | |
片栗粉 | 大さじ2 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
A
|
合わせ味噌・みりん・酒 | 各大さじ2 |
A
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砂糖・すりごま | 各大さじ1 |
A
|
醤油 | 小さじ1 |
A
|
和風だし | 小さじ1/2 |
いりごま | 適量 |
合わせ味噌・みりん・酒 各大さじ2、砂糖・すりごま 各大さじ1、醤油 小さじ1、和風だし 小さじ1/2
は混ぜ合わせておく。合わせ味噌・みりん・酒 各大さじ2、砂糖・すりごま 各大さじ1、醤油 小さじ1、和風だし 小さじ1/2
を加えて強火で1分炒める。つくメモ
<つくメモって?>
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