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挽肉とニラのチャーハン

5

2014.07.30

分類主食

調理時間: 5分

ゆーりん

1コインのB級ごはん

疲労回復効果の高い豚肉とニラを焼飯にしました。
火の通りやすい食材で加熱時間も少なめです。
オイスターソースで味付けしています。

ブランチ チャーハン チャーハン・ピラフ ヘルシー 豚ひき肉 時短 にら シニア

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材料1人分
ご飯 茶碗1杯分
1個
豚挽肉 30g
ニラ 4本位
★オイスターソース 大さじ1位
★胡椒 少々
作り方
Point!
オイスターソースの代わりに醤油を使ってもOK!
  1. ニラは洗って1cm位の長さに切ります。
  2. 熱したフライパンに挽肉を入れて炒めます。
    挽肉に火が通ったら卵を割入れます。
  3. 卵に火が通りきらないうちにご飯を加えて炒め合わせます。
    ニラを加えて軽く炒めます。
    この時、ニラに火を通しすぎないようにします。
  4. オイスターソースとコショウで味付けします。
    オイスターソースはメーカーにより、濃度が違うので
    好みの量に調節します。
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