挽肉とニラのチャーハン

5

2014.07.30

分類主食

調理時間: 5分

ID 118041

ゆーりん

1コインのB級ごはん

疲労回復効果の高い豚肉とニラを焼飯にしました。
火の通りやすい食材で加熱時間も少なめです。
オイスターソースで味付けしています。

チャーハン にら シニア ブランチ ヘルシー チャーハン・ピラフ 時短 豚ひき肉

    材料

    1人分
    ご飯 茶碗1杯分
    1個
    豚挽肉 30g
    ニラ 4本位
    ★オイスターソース 大さじ1位
    ★胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    オイスターソースの代わりに醤油を使ってもOK!
    1. ニラは洗って1cm位の長さに切ります。
    2. 熱したフライパンに挽肉を入れて炒めます。
      挽肉に火が通ったら卵を割入れます。
    3. 卵に火が通りきらないうちにご飯を加えて炒め合わせます。
      ニラを加えて軽く炒めます。
      この時、ニラに火を通しすぎないようにします。
    4. オイスターソースとコショウで味付けします。
      オイスターソースはメーカーにより、濃度が違うので
      好みの量に調節します。
    12 76

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