疲労回復効果の高い豚肉とニラを焼飯にしました。 火の通りやすい食材で加熱時間も少なめです。 オイスターソースで味付けしています。
下準備
ニラは洗って1cm位の長さに切ります。
熱したフライパンに挽肉を入れて炒めます。 挽肉に火が通ったら卵を割入れます。
卵に火が通りきらないうちにご飯を加えて炒め合わせます。 ニラを加えて軽く炒めます。 この時、ニラに火を通しすぎないようにします。
オイスターソースとコショウで味付けします。 オイスターソースはメーカーにより、濃度が違うので 好みの量に調節します。
オイスターソースの代わりに醤油を使ってもOK!
レシピID:118041
更新日:2014/07/30
投稿日:2014/07/30
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