Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

塩もみキャベツとハムの卵春巻き

20

2014.09.27

分類

調理時間: 20分

ID119846

ゆーりん

1コインのB級ごはん

卵・片栗粉・小麦粉で作る薄焼きの皮に
塩もみキャベツとハムを巻いた。素材3つで手軽に作れる春巻きです。

アイデア料理 ブランチ ハム お弁当 春巻き キャベツ 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
★卵 1個
★片栗粉 大さじ1
★小麦粉 大さじ1
ハム 2枚
キャベツ 2枚
☆塩コショウ 少々
作り方
Point!
加熱によりカサが減るので、キャベツは塩もみして水分を絞っておくことがポイントです。
  1. キャベツは5mm幅程度に切り、塩をふりかけ水分を絞ります。
  2. 片栗粉・小麦粉・水大さじ2を混ぜます。
  3. 1に卵を加えて混ぜます。
  4. 熱したフライパンに薄く油をしき、2の生地の半量を流し入れて薄焼きにします。
    裏面も軽く焼き、もう半量も同じ要領で焼きます。
  5. 3の皮に
    ハムをのせ、塩もみしたキャベツを半量のせて巻きます。
    もう1つも同じように巻きます。
  6. パスタを楊枝代わりに止めます。
  7. 中温で表面がカリッとするまで揚げます。
    揚げた後は少し立てて油を切ります。
  8. 好みで粒マスタードや醤油・ケチャップなどをつけていただきます。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×オレガノ (8) アイデア料理×ドライイースト (5) お弁当×チャプチェ (4) 卵×塩スイーツ (4) キャベツ×麺類 (3) ハム×青紫蘇 (3) ブランチ×中華鍋 (3) 春巻き×鶏肉 (3)
もっと見る

「キャベツ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents