注目ワードしめじサケ里いも混ぜごはんわかめ

Nadia Artistのレシピ数：37,745レシピ

根菜の味噌グラタン

  • 2014.10.04

  • 119930
    根菜の味噌グラタン
    根菜の味噌グラタン根菜の味噌グラタン

    コメント

    根菜をベースに味噌味で仕上げた和風テイストのグラタン。
    バターの代わりにサラダ油であっさり仕上げました。

    材料(２人分)

    １００g位
    1/３本
    1/４本
    ８０ｇ
    1/2本
    １５０cc位
    大さじ１
    大さじ１
    大さじ１
    ３０ｇ

    作り方

    下準備

    		 ごぼうはささがきに、人参は細切に、長ネギは斜め切りにします。

    1

    		 熱したフライパンにサラダ油をしき、挽肉・ゴボウ・人参・長ネギを
    油が回る程度にサッと炒めます。

    2

    		 小麦粉をふりかけて混ぜます。

    3

    		 牛乳を少量づつ加えてのばします。

    4

    		 味噌を加えて溶かしながら混ぜます。

    5

    		 マカロニを加え、マカロニが温まるまで弱火でに加熱します。

    6

    		 耐熱皿に移し、チーズをかけてオーブン(又は魚焼きグリル）で
    表面がこんがりするまで焼きます。

    7

    		 チーズがこんがり焼けたら完成です。

    ポイント

    野菜は食感を残すため、炒めすぎないことがポイントです。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 ごぼう ブランチ パスタ・グラタン 豚ひき肉 ヘルシー 長ねぎ シニア

      ブログで紹介

      メールで送る

      印刷

      このレシピのコメントや感想を伝えよう！

      作ってみたお料理の写真をアップ

      「グラタン」に関するレシピ

      もっと見る

      似たレシピをキーワードからさがす

      関連記事

      Nadia記事TOPへ
      ページの先頭へ

      最近見たレシピ

      カテゴリレシピ検索 週間レシピランキング 動画付きレシピ 料理の基礎 Nadia Artist検索 FOODライナーノーツ TORE-TATE（トレタテ） Artist Column Artist History メルマガバックナンバー ライター一覧 レシピを投稿する アカデミー iPhone/Androidアプリ