Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 新玉ねぎdeオニオンドレッシング【#万能調味料#ノンオイル】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!10分前

  2. お弁当のおかず✤竹輪のポテ・サラ▪チーズ焼き

    お弁当のおかず✤竹輪のポテ・サラ▪チーズ焼き 14分前

    津久井さん、ちくわがちょうど二本余っていたのと、ポテトサラダがあまっていたのでお弁当用に作らせていただきました。美味しかったです。

  3. 豆腐と白菜の胡麻味噌スープ

    豆腐と白菜の胡麻味噌スープ 16分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』

    水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』 18分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 18分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

冬野菜と鶏胸肉のオリーブオイルあえ

10

2014.12.20

分類

調理時間: 10分

ID122107

ゆーりん

1コインのB級ごはん

濃いめの塩湯で茹でた鶏胸肉とブロッコリー・小松菜をオリーブオイルと胡椒で和えました。仕上げにパルミジャーノチーズ(粉チーズでもOK)をかけるのがマストです。

小松菜 パルミジャーノ ブランチ おもてなし ヘルシー 鶏胸肉 ブロッコリー 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3~4人分)
鶏胸肉 1枚
ブロッコリー 1/2株
小松菜 3~4株
A
塩コショウ 少々
A
オリーブオイル 大さじ1
パルミジャーノ 20~30g
作り方
Point!
鶏胸肉に塩をもみ込み、少し濃いめの塩茹でにすることでしっとり仕上がります。即席で塩が浸透するよう、鶏胸肉は薄いそぎ切りにします。
  1. ブロッコリーは小房に切ります。
  2. 鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、軽く塩(分量外)を振って馴染ませます。
  3. 1L程度のお湯を沸かし、大さじ1程度の塩(分量外)を加えます。
    鶏胸肉とブロッコリーを加えて1分位茹でます。
  4. 小松菜を加えて30秒程茹で、お湯をしっかり流します。
  5. A

    塩コショウ 少々、オリーブオイル 大さじ1

    で味を調えます。
    塩味が足りない場合は少量の塩を足します。
  6. お皿に移して完成です。
    削ったパルミジャーノチーズ、又は粉チーズををかけます。
27 17
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】九州食材で作る!「男メシ」イベント開催!
    九州食材で作る!「男メシ」イベント開催! この特集を読む
  2. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  3. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  4. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  5. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】素材の色を活かしたおかずに!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素材の色を活かしたおかずに!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  7. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  8. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラディッシュ (14) おもてなし×セージ (13) 時短×ホームベーカリー (12) ブランチ×魚介料理 (4) パルミジャーノ×黒コショウ (3) ブロッコリー×黒豆 (3) 小松菜×麻婆 (3) 鶏胸肉×黒酢 (3)
もっと見る

「鶏胸肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents