鶏胸肉のオイル漬けマリネ

材料（2人分）

• 鶏胸肉のオイル漬け
  150g位
• ブロッコリー
  4房
• 人参
  1/4本
• 玉ねぎ
  小1個
• 酢
  大さじ2位
• パルミジャーノチーズ(又は粉チーズ)
  少々

作り方

• 下準備
  鶏胸肉のオイル漬けの作り方はこちらです。 https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/123581

  
• 1

  鶏胸肉のオイル漬けは食べやすい大きさにフォークでさきます。

  
• 2

  細切りにした人参と小房に切ったブロッコリーを塩茹でします。 茹であがたら水気を切ります。

  
• 3

  薄切りにした玉ねぎ・茹でたブロッコリーと人参、鶏胸肉のオイル漬けと漬け汁(大さじ2位)をボールに入れます。

  
• 4

  酢を加えます。

  
• 5

  全体を混ぜ合わせます。

  
• 6

  盛り付け、パルミジャーノチーズをかけたら完成です。

  

ポイント

薄味に感じる時は塩コショウで味を調えて下さい。

作ってみた！

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