【鶏むね肉のバジルオイル漬け】冷凍作り置きで肉がしっとり♪

材料2人分

• 鶏むね肉
  300g
• A
  固形コンソメ・砂糖
  各小さじ1
• A
  ドライバジル
  小さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  鶏むね肉はそぎ切りにする。

• 2

  密閉用のポリ袋に1とA 固形コンソメ・砂糖各小さじ1、ドライバジル小さじ2、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/2を入れてよく揉み込み平らにして冷凍保存する。 (冷凍保存２週間可能)…実際は1～2ヶ月可能ですが美味しく食べられる保存期間です。

  

ポイント

※食べる際には耐熱皿に移してラップをし、電子レンジ６００Wで６分程度加熱する。 　加熱できてない場合は時間を延長して下さい。

作ってみた！

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