鶏肉と玉ねぎの粒マスタード炒め
投稿日2015/02/18
更新日2015/02/18
調理時間10分
鶏もも肉と玉ねぎを炒め、マスタードと塩コショウで味付けしました。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚
- 玉ねぎ中1個
- ★粒マスタード小さじ1～2
- ★塩コショウ少々
- ★ドライバジル(好みで)少々
作り方
ポイント
好みでドライハーブ（バジル・パセリなど）を仕上げに少量加えと風味が増します。
- 準
材料を揃えます。
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り塩コショウで下味をつけます。 玉ねぎは1ｃｍ幅のくし切りにします。
- 2
熱したフライパンに少量のオリーブオイル(又はサラダ油）をしき 鶏もも肉と玉ねぎを炒めます。 お肉の表面の色が変わったら蓋をして中火で１～２分加熱します。
- 3
お肉に火が通ったら粒マスタードを加え、塩コショウで味を調えます。 好みでドライハーブを加えます。
- 4
お皿に盛り付けて完成です。
レシピID
125001
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。