焼肉のタレでマーボ豆腐風

• 10分

材料（２人分）

• 豆腐(木綿)
  1/2丁
• 豚挽肉
  100g
• 玉ねぎ
  小1個
• ★焼き肉のタレ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  材料を揃えます。

  
• 1

  豆腐は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。

  
• 2

  熱したフライパンに少量のごま油（又はサラダ油）をひき、挽肉と玉ねぎを炒めます。

  
• 3

  挽肉にだいたい火が通ったら豆腐を加えて一混ぜします。

  
• 4

  焼肉のタレを同量の水（大さじ２）を合わせます。

  
• 5

  ４のタレを３に加え、炒め合わせながら煮詰めます。

  
• 6

  お皿に盛り付けて完成です。

  

ポイント

焼肉のタレを水で割ることで、豆腐に火を通しながら煮詰めることができます。