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焼肉のタレでマーボ豆腐風

10

2015.06.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID128408

ゆーりん

1コインのB級ごはん

焼肉のタレ1つで味付けするマーボ豆腐風のおかずです。

ブランチ ビールに合うおつまみ 豆腐 豚ひき肉 ヘルシー 玉ねぎ 時短 子供

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材料(2人分)
豆腐(木綿) 1/2丁
豚挽肉 100g
玉ねぎ 小1個
★焼き肉のタレ 大さじ2
作り方
Point!
焼肉のタレを水で割ることで、豆腐に火を通しながら煮詰めることができます。
  1. 材料を揃えます。
  2. 豆腐は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。
  3. 熱したフライパンに少量のごま油(又はサラダ油)をひき、挽肉と玉ねぎを炒めます。
  4. 挽肉にだいたい火が通ったら豆腐を加えて一混ぜします。
  5. 焼肉のタレを同量の水(大さじ2)を合わせます。
  6. 4のタレを3に加え、炒め合わせながら煮詰めます。
  7. お皿に盛り付けて完成です。
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