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    副菜

    沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒め

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    • 10

    ピーマンって使えそうで「何に使って良いかわからない食材」だと思います。 やっぱシンプルな炒め物が、たくさん食べられるしおかずにもなりますね♪ 余ったら冷蔵庫で3〜4日持ちますよ〜

    材料2人分

    • ピーマン
      5個
    • ベーコン
      50g
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      しょう油
      小さじ2

    作り方

    • 1

      ピーマン、ベーコンを細ぎりにする。

      沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒めの工程1
    • 2

      フライパンを中火に温めて油をひく。ピーマン、ベーコンを入れてフタをして2分まつ。

      沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒めの工程2
    • 3

      A みりん大さじ1、しょう油小さじ2を入れて軽く炒め合わせたら皿に盛る。

      沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒めの工程3

    ポイント

    炒めるというか「サッと蒸し」のイメージでok! みりん→しょう油の順番で入れると、味がしっかりつきますよ♪ 味見して薄かったらしょう油を足してください。

    作ってみた!

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