副菜

沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒め

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  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマンって使えそうで「何に使って良いかわからない食材」だと思います。 やっぱシンプルな炒め物が、たくさん食べられるしおかずにもなりますね♪ 余ったら冷蔵庫で3〜4日持ちますよ〜

材料2人分

  • ピーマン
    5個
  • ベーコン
    50g
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    しょう油
    小さじ2

作り方

  • 1

    ピーマン、ベーコンを細ぎりにする。

    沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒めの工程1
  • 2

    フライパンを中火に温めて油をひく。ピーマン、ベーコンを入れてフタをして2分まつ。

    沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒めの工程2
  • 3

    A みりん大さじ1、しょう油小さじ2を入れて軽く炒め合わせたら皿に盛る。

    沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒めの工程3

ポイント

炒めるというか「サッと蒸し」のイメージでok! みりん→しょう油の順番で入れると、味がしっかりつきますよ♪ 味見して薄かったらしょう油を足してください。

作ってみた!

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