主食
【大絶賛！】ツナとオリーブのトマトパスタ
投稿日2018/11/01
更新日2018/11/01
調理時間10分
ポイントは玉ねぎをしっかりと炒めること！これさえできればあとは順番通りに進めていくだけ！絶品パスタに仕上がります☆
材料1人分
- パスタ80~100g
- 玉ねぎ1/4個
- オリーブ5個
- ツナ缶1/2缶
- トマト缶1/4缶
- にんにく（大きめに潰す）1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 茹で汁大さじ1
- バター5g
- ブラックペッパー適量
- 塩適量
作り方
ポイント
煮詰めている途中、汁気が無くなってきたら茹で汁を足します！
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。
- 2
一旦にんにくを取り出したら、玉ねぎを飴色になるまで炒めていきます。玉ねぎが炒まったらにんにくを戻しておきます。
- 3
沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。 茹で時間は表示より1分短く!
- 4
次にトマト缶、ツナ缶、オリーブ、ブラックペッパー、塩をひとつまみ、茹で汁を加えてパスタを茹でている間煮詰めます。
- 5
茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
- 6
お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングしてEXオリーブオイルを適量回しかけたら完成です★
レシピID
367454
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- Artist
Ryogo
Instagram:@binanpasta 料理クリエイター 2018年3月に開設したパスタ専門のレシピサイトBINANPASTAでは現在700以上のパスタレシピを掲載しています。
