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モチモチの生麩とあんこのとってもおいしい組み合わせ♪ それにピリッと辛いジンャーシロップとココナッツミルクをかけた、ベトナム風ホットスイーツです。
しょうがは薄切りにして鍋に入れ、砂糖と水を加えて中火で10分ほど煮る。充分香りが出たらしょうがを取り除く。
生麩を一口大に切り、1に加え、温める程度に煮る。
器に2を盛り付け、上に粒あんをのせてココナッツミルクをかける。
カラフルな生麩を使うと彩りがキレイです。
しょうがの薄切り
しょうがのみじん切り
しょうが汁の作り方
しょうがの皮むき
レシピID:143419
更新日:2016/09/01
投稿日:2016/09/01
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ヤミー
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