主菜
鶏むねでもしっとり【大葉塩チキン】
10分
漬け込み時間は除く。- エネルギー285kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質10.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
下味の揉み込みと片栗粉コーティングで 鶏むね肉とは思えないくらい しっとり柔らかく仕上がります✨
作り方
下準備
大葉は千切りにする。- 1
鶏むね肉を削ぎ切りにし、A 塩胡椒適量、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、おろしにんにく小さじ1を揉み込んで10分以上おく。
- 2
お肉に片栗粉をまぶし、油（分量外）を引いたフライパンで焼く。
- 3
お肉が焼けたら大葉を入れてさっと炒める。
作ってみた！
zabu2026/10/19 20:01
簡単で美味しかったです！！ 調味料揉み込んでつけると味がこんなに染み込むんですね✨️ お肉も柔らかくて夫もバクバク食べてくれました！
そら・ゆず2026/10/04 20:07
おお〜っ❣️柔らか〜い❣️大きいまま焼きました🤗💕火のとおりバッチリ👌庭のシソがあるうちに作りました(o^^o)安いムネ肉がしっとり柔らかなお肉に*\(^o^)/*素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
