主食
10分で完成！【椎茸ピーマンそぼろ丼】
10分
【しいたけピーマンそぼろ丼】 今回は、私が、椎茸を食べたくて作ったどんぶり🍚 たまには、自分が食べたいものでもいいよね？ 結果、子どもたちもペロリと食べてくれた！ 切って炒めるだけだから、ぜひ作ってみてね😊
材料2人分
- 豚ひき肉300g
- ピーマン2個
- しいたけ3個
- ニンニク・生姜チューブ各5cm
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ2
- Aオイスターソース大さじ2
- ごま油適量
- 温かいごはん300g(1人分150g)
作り方
- 1
ピーマン・しいたけを角切りにする。
- 2
フライパンに、豚ひき肉、ニンニク・生姜チューブを入れ中火で炒める。
- 3
豚ひき肉の色が変わってきたら、①のピーマンしいたけを加えて炒める。
- 4
A 砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ2、オイスターソース大さじ2を加えて、さらに炒め、ごま油を回しかける。
- 5
温かいごはんの上にのっける。
ポイント
☝️ポイント☝️ 今回は、のっけましたが、ごはんに混ぜても美味しいです！
レシピID：531944
更新日：2026/09/12
投稿日：2026/09/12
