Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 2分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 海老と春雨の旨辛ねぎ炒め【作り置き】

    海老と春雨の旨辛ねぎ炒め【作り置き】 8分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. カニカマと切り干し大根の具沢山春雨サラダ【#レンジ】

    カニカマと切り干し大根の具沢山春雨サラダ【#レンジ】 18分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 19分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』

    から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』 28分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

美肌レシピ! フルーツトマトとカッテージチーズの蜂蜜がけ

20

2014.04.28

分類

調理時間: 20分

ID115081

宇田川 のぞ美

フードコーディネーター

トマトの旬な季節
トマトのたっぷりリコピン、蜂蜜の抗酸化作用とカッテージチーズのカルシュウムで美肌をキープしましょう♪

アイデア料理 ヘルシー 時短 おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
フルーツトマト (小ぶりなもの)6個
牛乳 500cc
レモン汁 大さじ3
蜂蜜 適量
こしょう 適量
オリーブオイル(トマトマリネ用) 少量
塩(トマトマリネ用) 少量
作り方
Point!
トマトをオリーブオイルと塩でマリネしておくことによってリコピン吸収率がぐんと上がります!
  1. トマトを食べやすい一口大の大きさに切り、オリーブオイルと塩でマリネしておく。
  2. 牛乳を人肌より熱め(約60℃)に温め、レモン汁を加え混ぜ、牛乳が固まりと液体に分離してきたらガーゼに取り水分を絞る。
    (そこでガーゼ内に残ったものがカッテージチーズとなります。)
  3. 器にトマトとカッテージチーズの順に盛り、こしょうを振り、はちみつを上からかける。
2 1
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×焼き豚 (13) ヘルシー×おくら (13) 時短×鉄分 (12) アイデア料理×鯖缶 (7)
もっと見る

「カッテージチーズ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents