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驚くほどやわらか♡ランチの主役『いかのフリットサンド』

5

2019.03.12

分類主食

調理時間: 5分(冷蔵庫で休ませる時間は除きます。)

ID373459

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

「わんぱくサンド」や「断面萌え」はすでに定番ですが、あえてシンプルなサンドイッチを作ってみました。

いかのフリット(ホットケーキミックス使用でふわっふわなんです)をサンドした、ボリューム満点なサンド。

あえて6枚切りを使うことで、パンも具材もふわっふわな癒し系サンドイッチに仕上げました。

野菜も魚(いか)もはいっているので、これだけでランチが完結します。スープが付けば完璧です♪

サンドイッチ わんぱくサンド 野菜 レシピ キャベツ マスタード チーズ アレンジ 食パン 定番 玉ねぎ シンプル 断面萌え ボリューム 水菜 スープ サンドイッチ ランチ ホットケーキミックス 作り置き マヨネーズ 弁当 バター ボリュームサンド

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材料2人分
いかのフリットケチャップソース 10個前後(ID373350です。)
食パン 4枚(今回は6枚切りを使用)
A
マヨネーズ 大さじ2
A
フレンチマスタード 少々(お好みで加減してください)
スライスチーズ 2枚
水菜 適量
作り方
Point!
■カットする向きを計算してフリットを置いてくださいね。 ■夕飯にフリットを作って、余ったものでサンドイッチにすれば翌日のお弁当にもぴったりです。ひと晩冷蔵すれば、完璧にきれいにカットできます。 ■このままホットサンドにしてもチーズが溶けておいしいんです。 ■パンはあえて6枚切りを使い、フリットとのバランスを取っていますが、お好みの厚さを使ってくださいね。もちろん、水菜の代わりにキャベツや玉ねぎなどお好みの野菜をプラスして楽しんでください。
  1. oceans-nadia.com/user/146865/recipe/373350 でいかのフリットを作っておきます。もちろん、残ったものを使用してもOKですよ♪
  2. 食パンの片面に、A

    マヨネーズ 大さじ2、フレンチマスタード 少々

    を混ぜたものを薄く塗り広げます。

    今回はマヨネーズを使いましたが、マーガリンやバターで代用していただいても構いません。油分を塗ることでパンがしんなりするのを防げ、さらに風味よくおいしさがアップします♪
  3. ①に水菜をのせ、カット面をイメージしながらいかのフリットケチャップソースを並べていきます。

    もう一枚にはスライスチーズを置きます。

    わんぱくサンドも魅力的ですが、今回は食べやすさ重視で適度な厚さにしています。お好みで野菜の量や種類をアレンジしてくださいね。
  4. 具材を挟むように2枚重ね、ラップでぴっちりと包みます。

    時間があれば冷蔵庫で15分以上休ませてください。馴染んでカット面が美しくなります。
  5. カット面はこんな感じです。

    よく切れる包丁で、ラップに包んだままカットするときれいに切れます。いくつも作るときは、その都度包丁をきれいに拭くと、より美しく♪
  6. いかのフリットのレシピはこちらです♪
    oceans-nadia.com/user/146865/recipe/373350
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