主食

旨にらダレですぐでき！『スタミナ豚丼』

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物24.2g
脂質22.8g
たんぱく質18.5g
糖質23.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

時間がないときでも、おいしく食べたい！そんな願いを叶えるのはやっぱり作り置きの活用ですよね。最高の作り置き調味料『旨にらダレ』を使って、10分以内でできるパパッとスタミナ丼です。

材料4人分

豚こま肉
200g
長ねぎ
1本
旨にらダレ
大さじ4杯(ID373758)
ごま油
大さじ1
卵黄
4個

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
■「旨にらダレ」を使ったアレンジレシピです。とてもおいしく活用範囲が広いので、倍量以上で作ることをおすすめします♡ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/373758 ■長ねぎは斜め薄切りにしておきます。
1
ごま油をしいたフライパンで豚こま肉を炒めます。塩こしょうをして、しっかりと色が変わり、少し焼き色が付くくらいまで炒めてくださいね。
2
スライスした長ねぎを加え、くったりするまで炒めます。シャキシャキがお好きな方は、すぐ次の工程に進んでくださいね。
3
仕上げに「旨にらダレ」を加え、じゃーっと中火で炒め合わせて完成です。もちろんこのままでもかなりおいしいです！
4
炊きたてのごはんにのせて、卵黄をトッピング。おこのみで七味唐辛子をふってあつあつを召し上がってくださいね♪

ポイント

■にらダレを加える量は、お好みで調整してください。 ■今回は豚こま肉を使いましたが、豚バラ肉でもジューシーでおいしく仕上がりますよ。 ■鶏むね肉を薄切りにして使っても、ヘルシーなのにボリューム満点な丼ができます。その場合は表面に軽く片栗粉をはたいてから焼くと、ぱさぱさセずにジューシーで、味がよく絡みます。