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肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』

5
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2019.03.20

分類調味料

調理時間: 5分

ID373758

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

魚に肉、やさいにTkGと、どんな素材もおいしく調味してくれる旨にらダレ。

ちょっぴりにおいますがそれもおいしさのエッセンスなんですよね。

臭いが気にならないタイミングで、たっぷりかけて召し上がってくださいね。

肉料理 ラー油 保存 みじん切り にんにく ごま油 時短 簡単 ごはん アイデア料理 生姜 にら
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材料
A
にら小口切り 1/4わ
A
にんにくみじん切り 大さじ1.5
A
しょうがみじん切り 大さじ1.5
A
しょうゆ 大さじ4
A
砂糖 大さじ2
A
大さじ2
A
ごま油 大さじ1
辣油 お好みで
作り方
Point!
■砂糖がしっかりと溶けるまでかき混ぜてください。
  1. A

    にら小口切り 1/4わ、にんにくみじん切り 大さじ1.5、しょうがみじん切り 大さじ1.5、しょうゆ 大さじ4、砂糖 大さじ2、酢 大さじ2、ごま油 大さじ1

    をすべて混ぜ合わせます。
    砂糖がしっかりととければできあがりです。

    多めにできるので、保存する場合は初めから煮沸消毒した瓶に入れて振って作ってもOKです。辣油はお好みで加えてください。
  2. 【保存について】
    冷蔵で1週間日持ちします。
    炒め物の味付けや卵かけごはんのちょい足しにどうぞ!
    【活用法】
    ホイル蒸し(鮭やたらなど…)
    豚バラ肉を炒めて、仕上げに加えてジャッと炒め合わせても…
  3. 豚肉と炒めて、スタミナ丼に♡10分以内で完成です!
    oceans-nadia.com/user/146865/recipe/373836
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