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    さとっばさま。 嬉しいコメントありがとうございます! 美味しく作って頂き本当に嬉しいです!! たかのつめのレシピ表記が抜けていて申し訳ありませんでした。 もつの匂い消しと風味付けのためでしたので、にんにくや生姜と同じタイミングで入れて頂いて大丈夫です。その際、 なり口を切り落として中の種を除いてから加えると良いです。ごく稀にすごく辛いたかのつめがありますが、時間の長さで辛みが増しますので量を調整するなどして気を付けてくださいね。ぜひまた美味しく作って頂けましたら嬉しいです。

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【ダイエットの強い味方!】もろみ風もち麦ドレッシング

15
ドレッシングの
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2019.05.20

分類調味料

調理時間: 15分

ID375872

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

もち麦ダイエットをされている方、ちょっと酸っぱいあの味がなんとも苦手って方いませんか?

実は私がそうなんですが、このもろみ風のドレッシングにすれば、酸っぱい味が気にならないのはもちろんのこと、野菜にかけたり炒め物に使ったりと、おいしくもち麦を摂取できます。

シンプルにきゅうりを付けて食べるのが一番おいしい気がします。作り置きできるので、ぜひ試してみてくださいね。

ドレッシング もち 味醂 野菜 ヘルシー 糖質制限 絶品 にんにく 低糖質 きゅうり ごはん シンプル 玉ねぎ ダイエット 食物繊維 もち麦 風邪
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材料
A
玉ねぎ 50g
A
おろしにんにく 1片分
A
しょうゆ 150cc
A
50cc
A
みりん 50cc
A
砂糖 大さじ2
もち麦 100g(ゆでたもの)
作り方
Point!
■もち麦は加熱済の分量です。炊いてもゆでても構いません。 ■一度熱を入れることで、玉ねぎとにんにくの辛味を和らげます。
  1. ■もち麦はゆでたものを100g用意します。
    ■玉ねぎはすり下ろします。
  2. A

    玉ねぎ 50g、おろしにんにく 1片分、しょうゆ 150cc、水 50cc、みりん 50cc、砂糖 大さじ2

    を小鍋に入れ、一度沸騰させます。

    茹でたもち麦を加え、煮沸消毒した瓶に入れ、粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫でひと晩漬けます。
  3. ひと晩漬けると、もち麦が水分を吸い、とろりとしています。多少粘りが出ますが問題ありません。清潔なスプーンですくい、3~4日で食べきるようにしてください。

    もろみのような感覚で、キュウリに付けたりごはんにのせたりして食べると絶品です!
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