ビールに合う!『ピリ辛そらまめ』作り置きおつまみ

10

2021.07.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418373

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

粉チーズとラー油を使った止まらない系のそら豆おつまみです。
ビールとの相性抜群!
サッと10分でできるので、乾杯のひと品にどうぞ♪

    材料

    3人分
    そら豆 正味200g(さや付きでやく800g程度)
    オリーブオイル 小さじ2
    にんにく 3片
    粉チーズ 大さじ2
    辣油 適量

    作り方

    ポイント

    ▶そら豆は冷凍のものでも代用できます。生のものを使うときは茹ですぎないこと。
    ▶レシピでは具入り辣油を使っていますが、好みのものを使ってください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ▶塩少々を加えた熱湯にさやから取り出したそら豆を入れ、再沸騰したら取り出す。皮をむきやすくするためなのでさっとゆでる程度で引き上げてください。
      ▶ざるにあげて粗熱を取り、薄皮をむく。
    2. フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ、弱火でじっくりと火を通す。
    3. にんにくの香りが立って来たらそら豆、粉チーズを加えて香ばしい焼き目を付ける。なるべく動かさない。
    4. 皿に盛り付け辣油をかけて完成。
    5.  『極上だれでパパッとごはん』全国の書店で発売中です!
      
      
      新刊『極上だれでパパッとごはん』全国の発売中!
      ※書店にない場合はお取り寄せをお願いします。
      ♡♡♡Amazon&楽天のレビューも大歓迎です♡♡♡
      
      【Amazon】
      https://www.amazon.co.jp/dp/4651200966/
      【楽天】
      https://books.rakuten.co.jp/rb/16693024/


      【電子書籍版】
      kindle、楽天Kobo発売中!
    1 57

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは