大人気のたれで食べる！旨辛ごはん泥棒『よだれ冷奴』

材料2人分

• 豆腐
  1丁
• A
  しょうゆ
  大さじ1と1/2
• A
  はちみつ、酢
  各大さじ1
• A
  辣油
  大さじ1/2～
• A
  李錦記　オイスターソース
  小さじ1～
• A
  白ごま
  大さじ1/2
• パクチー、バターピーナッツ
  適量

作り方

• 下準備
  ▶バターピーナッツは粗く刻む（コンビニで買えるおつまみを使っています） ▶A しょうゆ大さじ1と1/2、はちみつ、酢各大さじ1、辣油大さじ1/2～、李錦記　オイスターソース小さじ1～、白ごま大さじ1/2を混ぜ合わせてたれを作る

  
• 1

  豆腐を食べやすい大きさに切り器に盛り、たれをかける。

  
• 2

  お好みでパクチー、バターピーナッツを散らして完成。

  
• 3

  【たれの応用】 冷奴、アボカド、蒸し野菜、卵かけご飯など… 「極上だれでパパッとごはん」に、やわらかいよだれ鶏の作り方を掲載しています。ぜひご覧ください。 【楽天市場】 https://books.rakuten.co.jp/rb/16693024/ 【Amazon】 https://www.amazon.co.jp/dp/4651200966/

  

ポイント

▶豆腐は絹でも木綿でもお好みでどうぞ。水分を切っておくとたれが薄まらずおいしく召し上がれます。 ▶たれは食べる直前にかけてください（時間を置くと水分が出てしまいます） #李錦記タイアップ

作ってみた！

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