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2019.05.13
分類デザート
調理時間： 30分
ID375629
フランスの郷土菓子のカスタードのようなお菓子でチェリーなどが代表的なのですが、季節のフルーツでいろいろ楽しめるので、フィンガーフードとしても喜ばれます。 酸味が強く、赤がきれいなラズベリーとレッドカラントで初夏にさわやかなクラフティにしました。
| クッキータルト（12個入り） | 2袋(直径約5㎝) | |
| 冷凍ラズベリー | 約50g(48粒) | |
| 冷凍レッドカラント | 約30g(72粒) | |
| 薄力粉 | 15g | |
| きび砂糖 | 15g | |
| 無糖ヨーグルト | 40g | |
| 生クリーム | 60ml | |
| 卵黄 | 1個分 | |
| レモン果汁 | 大さじ１ |
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