お酒が好き、しっかりとメインを食べたいお父さんのための献立です。簡単なデザート付きで、レストラン気分に。
1日目
デザートを最初に作成し、冷やしておきます。ラム肉は食べる直前に作成しますが、ポテトサラダは作り置きできるので、デザートの前に作成しても、大丈夫です。余裕を持って作れるメニューなので、焦ることなく作れますよ。
築山紀子
料理研究家
\ワインに合うおつまみ・チーズレシピ/ 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 小さなお教室を始めました。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。