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栗の香りとみその風味がシャンパーニュに意外にマッチ♡赤ワインにも合います。是非お試しください!
小鍋に、みそとみりんを入れて火にかける。 弱火で練るように混ぜ合わせる。
①に甘栗と黒豆煮を入れて焦げないように、水分を飛ばしながら煮詰めてできあがり。
黒豆はおせちの余りや市販のもので。みそは合わせ味噌を使用。
味噌の種類と特徴
栗のむき方
栗のゆで方
レシピID:121732
更新日:2014/12/14
投稿日:2014/12/14
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築山紀子
料理研究家
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