副菜

甘栗と黒豆の味噌がらめ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物18.5g
  • 脂質0.6g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質17.2g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

栗の香りとみその風味がシャンパーニュに意外にマッチ♡赤ワインにも合います。是非お試しください!

材料4人分

  • 甘栗
    80g
  • みそ
    大さじ1
  • みりん
    大さじ2
  • おせちの黒豆煮
    大さじ2

作り方

  • 1

    小鍋に、みそとみりんを入れて火にかける。 弱火で練るように混ぜ合わせる。

  • 2

    ①に甘栗と黒豆煮を入れて焦げないように、水分を飛ばしながら煮詰めてできあがり。

ポイント

黒豆はおせちの余りや市販のもので。みそは合わせ味噌を使用。

作ってみた!

質問

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