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甘栗と黒豆の味噌がらめ

5
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2014.12.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID121732

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

栗の香りとみその風味がシャンパーニュに意外にマッチ♡赤ワインにも合います。是非お試しください!

おつまみ おもてなし ヘルシー お正月 ワインに合うおつまみ シニア 黒豆煮 味噌 アイデア料理

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材料4人分
甘栗 80g
みそ 大さじ1
みりん 大さじ2
おせちの黒豆煮 大さじ2
作り方
Point!
黒豆はおせちの余りや市販のもので。みそは合わせ味噌を使用。
  1. 小鍋に、みそとみりんを入れて火にかける。
    弱火で練るように混ぜ合わせる。
  2. ①に甘栗と黒豆煮を入れて焦げないように、水分を飛ばしながら煮詰めてできあがり。
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