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スパイシー半熟卵サンド

主食

スパイシー半熟卵サンド
  • 投稿日2015/08/16

  • 調理時間10

ガラムマサラを入れた卵液でスクランブルエッグに。気軽にカレー風味の卵サンドでお手軽ランチにオススメです。

材料2~3人分

  • サンドイッチ用食パン
    6枚
  • A
    3個
  • A
    ガラムマサラ
    小さじ1/4
  • A
    小さじ1/4
  • オリーブオイル
    小さじ1/2

作り方

ポイント

お好みでマスタードやバターをパンに塗っても美味しいです。半熟なので、お弁当には避けて下さい。 パンはライ麦パンだと香りが香ばしくて合いますよ。

  • 1

    ボールに【A】を入れ、よくかき混ぜる。

  • 2

    オリーブオイルを入れたフライパンを温め、①をジュッと注ぐ。 大きく回しながら、半熟に仕上げ、バットに移しておく。

    工程写真
  • 3

    パンに②を敷き、少し押すようにサンドする。 3等分にカットしてできあがり。

    工程写真
レシピID

130459

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築山紀子
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築山紀子

【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、2歳児男の子ママ奮闘中です。

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