スパイシー半熟卵サンド

10

2015.08.16

分類主食

調理時間: 10分

ID 130459

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

ガラムマサラを入れた卵液でスクランブルエッグに。気軽にカレー風味の卵サンドでお手軽ランチにオススメです。

    材料

    (2~3人分)
    サンドイッチ用食パン 6枚
    A
    3個
    A
    ガラムマサラ 小さじ1/4
    A
    小さじ1/4
    オリーブオイル 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    お好みでマスタードやバターをパンに塗っても美味しいです。半熟なので、お弁当には避けて下さい。
    パンはライ麦パンだと香りが香ばしくて合いますよ。
    1. ボールに【A】を入れ、よくかき混ぜる。
    2. オリーブオイルを入れたフライパンを温め、①をジュッと注ぐ。
      大きく回しながら、半熟に仕上げ、バットに移しておく。
    3. パンに②を敷き、少し押すようにサンドする。
      3等分にカットしてできあがり。
    9 40

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