タコとトマトの柚子こしょうオイルマリネ
副菜
投稿日2016/04/11
調理時間5分(作業時間のみ)
混ぜるだけの簡単ロゼワインのおつまみ！柚子こしょうにオリーブオイルを合わせ、香りと味わいに生姜をプラスします。スパイシーさとタコでロゼワインがすすみますよ♪
材料2人分（2～4人分）
- 蒸しタコ150g
- ミニトマト3個
- A柚子こしょう小さじ1/2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A生姜すりおろし小さじ1/4
- Aこしょう少々
- スプラウトまたは貝割れ1/3パック
作り方
ポイント
ゆずこしょう・生姜はチューブでかまいません。 ロゼワインとぜひ合わせてみてください♡
- 1
タコは食べやすい大きさに切る。 トマトは4等分に切る。
- 2
ボールにAを合わせ、①とスプラウトを和える。 15分ほど冷蔵庫でマリネしてできあがり。
レシピID
137975
「たこ」の基礎
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Artist
築山紀子
【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター（ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。） （企業様WEBサイト記事ライティング／ワインコラム執筆／料理レシピ／写真／レシピ開発／商品紹介） 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、2歳児男の子ママ奮闘中です。