
旬の時期に味わいたい梨を生ハムで巻いて簡単な前菜に。酸味のレモンとたっぷりの黒こしょうでピリリとアクセントを。
梨は8等分に切る。 レモン(輪切り)は8等分に切る。 A レモン汁小さじ1/2、粒マスタード小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2を合わせる。
梨に生ハムを巻き、お皿に乗せる。 (生ハムが大きい場合は半分に折る)
②の上にレモンを乗せ、Aをかける。 たっぷりめの黒こしょうを挽いてできあがり。
黒こしょうは挽きたてをたっぷりめが美味しいです。 <TORE-TATE記事内でご紹介しています> https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1305
レシピID:196438
更新日:2017/10/04
投稿日:2017/10/04

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