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母の日に♪サラダスティックで華やかブーケサラダ

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2018.04.27

分類副菜

調理時間: 20分

ID251163

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

【一正蒲鉾サラダスティック・サラダフィッシュ・まめかま使用】母の日に贈りたいブーケサラダです。バラの形で華やかに飾り、見た目にも華やかなメインサラダ!

サラダ まめかま 母の日 一正蒲鉾 レタス ハム サラダフィッシュ サニーレタス パセリ レモン サラダスティック 華やか

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材料3人分(2~3人分)
サニーレタス 2枚
レタス 2枚
豆苗 30g
ハム 3枚
レモン(輪切り) 1枚
パセリ 1枝
サラダスティック 12本(1パック)
サラダスティック瀬戸内レモン風味 6本
サラダフィッシュ 1/2袋
まめかま 1/2本
作り方
Point!
サラダフィッシュ・サラダスティック・まめかま・ハムに塩味が付いているのでそのまま葉物で包むように食べると美味しいです。 お好みでレモンやオリーブオイルをかけて召し上がれ。
  1. <具材を準備する>
    サニーレタス・レタス・豆苗は洗い水気を切る。
    レモンは4等分に切る。
  2. ハムは半分に切り、丸めてバラの形にする。
    まめかまは2~3㎜の幅に薄切りし、丸めてバラの形にする。
    サラダフィッシュはほぐす。
  3. サラダスティックは2本で1個のバラを作る。
    半分に割き、丸めてバラの形にする。
  4. サラダスティック瀬戸内レモンは、半分に折りたたみ繊維をほぐす。
  5. クッキングシートを30㎝幅に切り、麻紐で手元を結ぶ。
    サニーレタス・レタスを大きめにちぎり乗せる。
    豆苗・パセリを散らす。
  6. 具材を葉物の間にバランスよく詰めていく。
    レモン・サラダフィッシュも合わせて詰めて、できあがり。
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