副菜
大人のわさび入り玉子焼き
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質8.0g
- たんぱく質7.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
わさび好きの方へ捧げるわさび入り玉子焼きです。加熱すると辛味が和らぎ、爽やかな香りが残ります。冷めても美味しいしっかり味なので大人のお弁当や、いつもと違う玉子焼きでお酒のお供にもオススメです。
作り方
- 1
A 卵2個、わさび小さじ1、砂糖小さじ2、醤油小さじ1、牛乳大さじ1の卵液をよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を入れ、油を全体に伸ばす。
- 3
卵液を数回に分けて流し入れ、玉子焼きを焼く。 ※わさびが沈殿しやすいので、都度卵液を混ぜる。
ポイント
わさびはチューブのわさびを使用しています。 卵液はよく混ぜてください。
レシピID：373038
更新日：2019/03/06
投稿日：2019/03/06
作ってみた！
まゆの2025/09/24 18:51
チョビの助さんの追っかけで作りました🤗💗 卵入れちゃったら、ワサビが溶けずらいし 溶けてるのかも見えないから、先に水で溶いてから混ぜました☝🏻 ̖́-（以前、柚子胡椒が固まってた経験あり💧） ちょっと甘めなのに、ワサビの風味がツーン…何だか不思議な美味しさ(ﾟOﾟ)ﾅﾆｺﾚ... チョビの助さんの言う通り、お砂糖は半量でイイかも💡 ̖́- チョビの助さん❣️ 美味しさ共有、ありがとうございます🙏✨ ワサビ好きなので、また作ります♥️
KUMIKO2025/09/16 16:46
久し振りに玉子焼きを作ったのであまり上手く焼けませんでした😅 チョビの助さんの投稿を拝見して気になって作りました✨ わさびが好きな事と最近玉子焼き食べてないなぁと試しに作って見ました。 わさびが効いて甘味もある不思議な味です🥰 また作りたいと思います💖
チョビの助2025/09/15 22:00
柚子胡椒玉子焼きは勿論定番だけど 何か今日はとってもわさび気分？ だったので わさび入りきあるかしら ありました！ 私はちょっと甘さがある玉子焼きが好きだけど 主人は❌ 砂糖は半量にして わさびを倍にしました これまたハマる美味しさです🥚 築山紀子さん レシピありがとうございます☺️
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