衣を作る手間なしで♪【鶏天風フライドチキン】

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  生姜のすりおろし
  1かけら分
• A
  ごま油
  大さじ1
• 薄力粉
  適量
• 揚げ用油
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、A 醤油大さじ2、砂糖小さじ1、生姜のすりおろし1かけら分、ごま油大さじ1につけて良くもむ。 つけている間に揚げ用油を熱する。

  
• 2

  油が温まったら鶏肉に薄力粉をまぶして揚げ焼きする。

  
• 3

  卵焼き器は小さいから洗い物も楽ちんです♪

• 4

  キッチンペーパーで油を切り、お皿に盛り付けたらお好みでワサビと柚子胡椒を添える。七味唐辛子をかけて完成!

  

ポイント

★漬け込み時間不要です。揚げ焼きのようにして焼くのでいっきに揚げられて時短です☆ ★柚子胡椒やワサビとの相性抜群！ ★天丼のようにご飯にも合うし、天ぷらそばあうどんのように麺類に合わせても美味しい♡麺つゆとの相性も良いです♪

作ってみた！

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