カマンベールチーズとトマトのマリネ

10

2021.08.11

分類副菜

調理時間: 10分(マリネ時間省く)

ID 418962

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

冷やして食べたいおつまみチーズマリネ。カマンベールチーズとフレッシュなトマトの組み合わせでワインが進みます。酸味もきかせて、夏のおつまみに。

マリネ チーズ トマト カマンベール オリーブオイル レモン汁

    材料

    2人分
    カマンベールチーズ 50g
    ミニトマト 4個
    赤玉ねぎ 1/4個
    A
    レモン汁 小さじ2
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    小さじ1/8
    ケッパー 10g

    作り方

    ポイント

    今回は、低温殺菌乳を使用したカマンベールパストゥリゼを使用しています。
    ケッパーが無い場合は、塩加減を少し調整してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. カマンベールチーズは食べやすい厚さに切る。
      (6等分しました)
      ミニトマトは4等分に切る。
      赤玉ねぎは薄切りする。
    2. ボールに1とA

      レモン汁 小さじ2、オリーブオイル 小さじ1、塩 小さじ1/8

      、ケッパーを入れ混ぜ合わせる。
      冷蔵庫で2時間ほどマリネしてできあがり。
    0 31

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