ツナとひよこ豆でタンパク質が摂れるサラダです。味噌とヨーグルトの発光色調味料に、香るクミンで食欲もアップ。味噌とクミンって意外に合うんです。ぜひお試しくださいね。
ツナ缶は水煮を使用しています。 オイル缶でもできますが、オイルは切ってください。
ツナ缶は水気を切る。 赤玉ねぎはみじんぎりする。
ボールに1とひよこ豆の水煮を入れ、A プレーンヨーグルト大さじ2、みそ小さじ2、クミンパウダー小さじ1/4を入れ全体を和える。
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築山紀子
料理研究家
\ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (ワインで乾杯!チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。