デザート
キリっと大人のコーヒーゼリー マスカルポーネソースかけ
5分冷やす時間省く
コーヒーはブラック、ラテくらい…までしか甘いコーヒーは飲まないので、私用に作っているゼリーは甘味をつけずに作ります。甘味は後からソースでかけた方が、キリっとしたコーヒーのニュアンスもあり、ブラック派の人にも好まれるゼリーだと思います。この後かけのクリーミーで甘いソースが美味しい♪
作り方
下準備
板ゼラチンは水につけておく。- 1
コーヒーの粉と湯で、コーヒーを淹れる。 水に漬けておいたゼラチンを入れ、溶かして混ぜ合わせる。 粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
- 2
マスカルポーネと練乳を混ぜ合わせる。 上からかけて、できあがり。
作ってみた！
ナムディ2024/10/08 15:36
マスカルポーネ消費にキリっと大人のコーヒーゼリーで美味しくいただきました😋💕 マスカルポーネの量が多くてソースと言うよりクリームになりましたがコーヒーゼリーに甘味がないのでほろ苦にマスカルポーネのクリームがちょうど良い甘さでめちゃくちゃ美味しかったです🥰💕 家族にも大好評でした😊✨💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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