ココナッツのマドレーヌ・サレ

材料（9個分）

• ココナッツオイル
  50g
• はちみつ
  20g
• 塩
  1g
• 卵
  1個
• A
  薄力粉
  40g
• A
  アーモンドプードル
  10g
• A
  ベーキングパウダー
  2g
• ココナッツファイン
  2g

作り方

• 下準備
  型にココナッツオイルをぬる。

• 1

  ココナッツオイルは耐熱容器に入れ、レンジ600Wで40秒加熱する。

• 2

  A 薄力粉40g、アーモンドプードル10g、ベーキングパウダー2gを混ぜ合わせ振るう。

• 3

  卵をボールに入れ、はちみつ、塩を入れて混ぜる。 Aを入れ混ぜる。 粉っぽさがなくなるまでゆっくりと混ぜる。

• 4

  1のココナッツオイルを数回に分けながら入れ、生地にツヤが出るまでゆっくりと滑らかに混ぜる。

• 5

  オーブンは180度に予熱する。 型に生地を絞り入れる。 （絞りが面倒な時はスプーンで入れてください。） 上にココナッツファインを散らす。 オーブン180度で12分焼く。

• 6

  ※型から外す際は、熱が取れてから外します。

ポイント

バターで作る砂糖不使用マドレーヌ・サレ https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/442906

作ってみた！

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