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    カレードレッシングでトマトサラダ

    カレードレッシングでトマトサラダ
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    • 投稿日2023/04/07

    • 更新日2023/04/07

    • 調理時間15分

    カレー粉とオリーブオイルでスパイシーに仕上げたドレッシングを、シンプルなトマトサラダにかけました。切るだけでも美味しいトマトが、カレー粉の味わいでいつもと違うサラダに。火を使わずに、手軽なカレー粉スティックでたっぷりと野菜が摂れますよ。

    材料2人分

    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • A
      塩
      小さじ1/4
    • トマト
      2個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • パセリのみじん切り
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    玉ねぎは、新玉ねぎや赤玉ねぎの場合は、水にさらさずにそのままのせて大丈夫です。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      A オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1、S&B カレー粉スティック1本、塩小さじ1/4をよく混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。

    • 2

      玉ねぎはみじん切りし、10分ほど水にさらし、水気を絞る。 トマトは輪切りにする。

    • 3

      お皿にトマトをのせ、玉ねぎをのせる。 カレードレッシングを回しかけ、パセリのみじん切りを添える。

    レシピID

    457445

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    「トマト」の基礎

    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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