サーモンのハーブマリネ

• 10分寝かす時間省く

材料2人分

• 刺身用サーモン
  1柵(150g)
• 塩
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1
• ディル
  2～3本
• サワークリーム
  大さじ2
• ディルみじんぎり
  小さじ1

作り方

• 1

  刺身用サーモンに塩をふり、手で馴染ませる。 ラップの上にのせ、オリーブオイルかけ、ディルをのせて包む。 冷蔵庫で一晩寝かせる。

• 2

  サーモンを洗い、水気をペーパーでふく。 薄切りし、皿に並べる。

• 3

  ディルみじんぎりとサワークリームと合わせる。 サーモンに添える。

ポイント

お好みでレモンを搾ってください。 サワークリームソースをべーグルにぬって、サーモンを挟んでも美味！

作ってみた！

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