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デザート

2種のチョコレートチーズ春巻き

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余った春巻きの皮で作るデザート春巻きです。チーズを組み合わせて2種類のチョコレート春巻きにしました。ワインのお供にもおすすめ、出来たてをどうぞ。

材料4人分(8本)

  • 春巻きの皮
    4枚
  • ビターチョコレート
    40g
  • クリームチーズ
    40g
  • ホワイトチョコレート
    40g
  • ブルーチーズ
    20g
  • 水溶き小麦粉
    適量
  • バター
    10g

作り方

  • 1

    春巻きの皮は半分に切る。 ビターチョコレート、ホワイトチョコレートは砕く。 バターはレンジで溶かす。

  • 2

    春巻きの皮の端に、水溶き小麦粉を付ける。

  • 3

    ビターチョコレートをのせ、クリームチーズをのせる。 クルクルと巻き、しっかりと閉じる。

  • 4

    ホワイトチョコレートをのせ、ブルーチーズをのせる。 クルクルと巻き、しっかりと閉じる。

  • 5

    3と4をホイルの上に並べ、バターを上部に塗る。 トースターで焼き色が付くまで焼く。 (または200度で5分ほど)

ポイント

チョコレートは40gにしていますが、板チョコレートが1枚50gなので 1枚使い切ってしまっても問題ないです。

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