デザート

フルーツのサワークリームグラタン

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お好きなフルーツで作れるフルーツグラタン。カスタードな味わいもいいですが、今回はサワークリームを加えて爽やかに作りました。冷たく冷やして夏にも美味しいデザートに。サワークリームが余ったら、ぜひ作ってみて下さいね。

材料2人分

暑いままでも冷たく冷やしてもOKです。暑いままなら、アイスを添えても美味しい！

オーブンを予熱する方法

レシピID：487174

更新日：2024/07/29

投稿日：2024/07/29

ma_mii
2024/09/15 08:07
暑さが和らいできたので、暖かいスイーツを楽しみたく、また築山さんにお世話になりました🌼 サワークリームのほのかな酸味と生クリーム(規定量の半分は牛肉にしました🐮)のまろやかさに卵黄のコクがあって、フルーツの甘酸っぱさと素敵なバランスでした☺️💕 個人的に暖かいのが好みかな? フルーツは、冷凍のベリーを使ったところ、ソースを回し入れたときにベリーの色素が混じってしまい、結果的にマーブルっぽくなりましたが、結果、良しです👍✨ 仕上げにグラノーラと胡桃を砕いて、粉砂糖とともにトッピングしました🐿️🍀 これから冬にかけていろいろなフルーツで楽しみたいと思います😋🍓 築山さん、本日もありがとうございました☆