牛肉のバジルソース煮

材料2人分

• 牛かたまり肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  50g
• オリーブオイル
  適量
• 塩
  少々
• 薄力粉
  少々
• 白ワイン
  50ml
• A
  水
  100ml
• A
  キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りする。 しめじは石突を切り、ほぐす。

• 2

  牛かたまり肉に塩をまぶし揉み込む。 1.5cm幅に切る。 薄力粉をうすくまぶす。

• 3

  鍋にオリーブオイルを入れ温め、牛肉の表面を焼く。

  
• 4

  玉ねぎを入れ軽く炒める。

  
• 5

  しめじを入れザッと混ぜる。 白ワインを加え、煮立たせる。

  
• 6

  A 水100ml、キユーピー　Italiante バジルソース大さじ2を入れ煮立ったら、蓋をして弱火で30分煮込む。 お皿に盛る。

  

ポイント

今回はしめじを使用していますが、きのこはお好きなものでも構いません。

作ってみた！

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