副菜
海老のディルクリームサンド
投稿日2024/10/17
更新日2024/10/17
調理時間10分(作業時間のみ)
ディルの爽やかな香りをクリームチーズと合わせ、海老に挟みました。とっても簡単ですが、小さなおつまみの1品にぴったりです。色々とチーズレシピを食べさせられている夫も、この1品はシンプルで美味しいと・・ワインのお供に♪
材料2人分
- 茹でむき海老8尾
- Aクリームチーズ50g
- Aディル2～3本
- A塩ひとつまみ
- Aレモン汁小さじ1
- Aレモンの皮適量(皮をすりおろす。)
作り方
ポイント
海老はなるべく大きめが美味しいです。
- 準
クリームチーズは室温に戻す。 レモンの皮はよく洗う。
- 1
茹でむき海老は、横半分に深く切り込みを入れる。 (二つに切り分けるよりも、深く切り込みを入れる感じで切ると、バラバラになりません。)
- 2
A クリームチーズ50g、ディル2～3本、塩ひとつまみ、レモン汁小さじ1、レモンの皮適量をよく混ぜる。
- 3
1に2を挟む。
- 4
冷蔵庫で30分ほど冷やす。
レシピID
491225
質問
作ってみた!
フェビアン2024/10/18 16:57
ディルがなかったので、イタリアンパセリで作りました。 レモン汁とレモンの皮のすりおろしが良いアクセントで、美味しく😋🍴💕出来ました。 素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
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「えび」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
