柿とスモークサーモンのチーズタルタル

• 5分冷やす時間省く

材料2人分

• 柿
  1/4個
• スモークサーモン
  40g
• 赤玉ねぎ
  1/6個
• クリームチーズ
  30g
• 塩
  小さじ1/5

作り方

• 1

  柿は皮と種を取り、5mm幅に切る。 スモークサーモンは細かく刻む。 赤玉ねぎは皮を剥きみじん切りにする。 クリームチーズは常温に戻す。

• 2

  1と塩を全てボールに入れ、混ぜ合わせる。 セルクルに詰め、冷蔵庫で15分ほど冷やす。

• 3

  2のセルクルを取り外し、ハーブをお好みで飾る。

ポイント

クリームチーズは合わせやすいように柔らかくします。

作ってみた！

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