トマトガーリックで！ぷりぷりエビとアボカドのチーズ焼き
投稿日2021/02/18
更新日2021/02/18
調理時間15分
ぷりぷりエビとクリーミーなアボカドに トマトガーリックソースが絡み 焼けて香ばしいチーズと フライドオニオンとナッツの カリカリ食感が良いアクセントに！ サッと作れてごちそう感満点！ 「おうちパスタ トマトガーリック」と 「PATFUTTE(パットフッテ) フライドオニオン＆ナッツ」を使った 簡単チーズ焼きのレシピです！ 家にある具材に変えてもOKですよ。
材料2人分（直径17cmのスキレット1つ分）
- エビ8～10尾
- アボカド1個
- オリーブオイル大さじ1
- おうちパスタ トマトガーリック大さじ3
- ピザ用チーズ70g
- 粉チーズ適量(約小さじ2)
- パン粉適量(約大さじ1)
- PATFUTTE フライドオニオン＆ナッツ適量(3振り程度)
作り方
ポイント
【工程1】仕上げにトースター又はオーブンで焼くのでエビは焼きすぎないようにしてください。 【工程2】焼き時間は目安です。ご家庭の調理器具により焼き時間は異なるので調整してください。 #ピエトロタイアップ
- 準
エビは殻をむいて尻尾を取り、包丁で背を開き背わたを取る。 アボカドは皮と種を取り、2cm角に切る。
- 1
スキレットにオリーブオイルをひき、中火で加熱する。 エビを加え、両面1分ずつ焼く。 弱火にしてアボカドを加える。 「おうちパスタ トマトガーリック」を加えてスプーンで混ぜ、全体に絡める。
- 2
火からおろし、ピザ用チーズを全体にのせる。 粉チーズ、パン粉を全体にかけて、オーブントースター又はオーブンで焼き色がつくまで焼く。 【オーブントースター】800Wで約5分 【オーブン】230℃で15分
- 3
仕上げに「PATFUTTE フライドオニオン＆ナッツ」を振りかける。
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mayumillion
料理研究家
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
